野菜ソムリエが高評価...郡山「早苗ちゃん葱」 青果の部で金賞

金賞受賞を喜ぶ星さん
日本野菜ソムリエ協会が主催する野菜や果物、農産加工品の品評会「野菜ソムリエ サミット」の2022年11月度の青果の部で、郡山市田村町の葱や農園が栽培するネギ「早苗ちゃん葱」が金賞に輝いた。
同サミットは農産物の価値向上と農業の活性化を目的に毎月開催されている。野菜ソムリエの資格を持つ評価員が産地や品種情報などを伏せて食味し、おいしさを評価した。
早苗ちゃん葱は、土作りからこだわって栽培され、みずみずしさや強い甘みなどが特徴。評価員には生食と焼いた状態の2パターンのネギが提供され「焼いただけで逸品になる主役級の存在感」などと評された。
20年に新規就農した同農園の星早苗さんは「受賞を聞いてびっくりした。これからもさらに多くの人に早苗ちゃん葱を味わってもらえるよう頑張りたい」と喜んだ。
- 巨大紙風船、富山のイベントに出品 南相馬・石神、鹿島両中生徒
- 福島学院大に生理用品贈る 福島のNPO「困っている学生の力に」
- 心に残る歌詞と曲調 新設二本松実高の校歌、生徒34人録音に参加
- 平和の願い福升に込めて 郡山・如宝寺、節分直前まで作業
- 駆除されたシカ、革製品へ 南会津の工房、シカ増殖の現実見つめ
- 踊る板橋駿谷さん...元気に「フクニチャージ」 福島日産が新CM
- 新装ヨークベニマル瀬上店 2月9日オープン、老朽化で建て替え
- 「アロハの日」記念、特別ダンス ハワイアンズ
- 夢があったから前を向けた...スケートの高木菜那さん、石川で語る
- 富士山遊覧フライトいかが 3月20日運行、福島空港30周年企画